Nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única donde la tradición y la naturaleza se unen. Desde platos de caza hasta asados magistrales, cada bocado es una celebración de la cocina castellana. Nuestra familia ha dedicado más de 18 años a crear momentos inolvidables para nuestros clientes, combinando recetas tradicionales con un entorno natural incomparable.
Disponible en Restaurante La Matita (Collado Hermoso)
Disponemos de unos amplios salones destinados a nuestros clientes, para que su estancia se comoda e intima y puedan disfrutar de un agradable ambiente … En verano podremos disfrutar de un amplio jardín con sus agradables sombras que nos ofrecen sus grandes Robles, con el susurro de sus hojas dejandonos llevar por el sosiego que nos ofrece este maravillo paraje.
Restaurante La Matita, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria basada en los siguientes valores
Tradición
Respetamos y promovemos recetas castellanas auténticas.
Calidad
Utilizamos ingredientes frescos y locales siempre.
Sostenibilidad
Comprometidos con el medio ambiente y recursos.
Experiencia
Creando momentos únicos en un entorno natural.
Innovación
Fusionamos tradición con tendencias modernas.
En Restaurante La Matita, nuestras jornadas gastronómicas son una celebración de la cocina tradicional castellana. Ofrecemos menús temáticos que destacan ingredientes de temporada y platos típicos de la región. Cada evento es una oportunidad para descubrir sabores únicos, preparados con esmero y creatividad por nuestro equipo de chefs.
Somos el equipo de Restaurante La Matita y los invitamos a nuestro canal de YouTube, dirigido por nuestro chef Pepe Martín. Compartimos recetas tradicionales, secretos culinarios y consejos prácticos. Exploramos juntos la rica gastronomía castellana, enseñamos técnicas de cocina y presentamos platos únicos preparados con pasión y dedicación.
¡Suscríbanse y acompáñennos en esta deliciosa aventura!
